Sepiring tradisi

Di rumah kami, setiap tahun, lebaran, antara lain, berarti ketupat, opor ayam, sambal goreng ati ampela, telur pindang, dan kerupuk udang—semua buatan sendiri (kerupuk udang tinggal goreng).

Dulu sekali, Ibu yang memasak. Kemudian, ada seorang asisten rumah tangga yang berlebaran di Jakarta yang memasak. Setelah beliau pensiun, pernah mertua kakak saya yang memasakkan. Beberapa tahun terakhir, ipar saya memasak, dibantu kami semua.

Berpikir praktis, dan berniat baik untuk tidak merepotkan kakak, lebaran kali ini kami memesan makanan lebaran pada pihak ketiga.

Pada hari H, beberapa hal tidak berjalan sesuai rencana. Sebagian makanan tidak bisa disajikan. Salah satu dari kami mengatakan, ingin opor. Bagaimana kalau besok kita masak opor?

Ide ini spontan disambut gempita. Kemarin sore beberapa dari kami berbelanja bahan mentah dan bumbu. Dari sore hingga malam kami dengan semangat gotong royong untuk memasak.

Tidak hanya opor yang disiapkan. Melainkan lengkap menu lebaran khas keluarga. Sampai ke ketupat dan sambal goreng ati ampela. Plus krecek yang kami bawa dari Solo.

Tadi pagi, kami bangun lebih awal untuk menuntaskan persiapan. Semua dipanaskan. Ketupat direbus. Krecek dikukus. Meja disiapkan lengkap dengan piring saji dan piring makan yang kami keluarkan untuk saat-saat kumpul keluarga.

Hal sederhana memang. Namun saya menyadari betapa berharganya ini buat saya dan keluarga. Pada saat memanaskan dan mencicip sedikit sambal goreng, ada rasa haru membasuh diri. Pun ketika semua sudah tersaji di meja makan.

Saya sendokkan semua elemen menu khas lebaran keluarga kami ke dalam piring makan saya. Sepiring yang bukan sekadar opor dan teman-teman belaka.

Ini adalah sepiring tradisi keluarga, berisikan memori hangat akan kebersamaan keluarga pada saat-saat istimewa. (Untuk sementara ini,) masih perlu menu yang ini. Masih perlu dilakukan sendiri, disiapkan bersama-sama secara gotong royong.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s